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Promotion - Estivale de la Bio
Estivale de la Bio d'Olargues L'Estivale de la Bio… Le grand marché biologique de l'été   De 9h à 19h30, les visiteurs peuvent découvrir une large gamme de produits biologiques et écologiques proposée par plus de 80 producteurs, transformateurs et artisans du sud de la France. Pour animer ce grand marché biologique : musiciens, ateliers pour les enfants, jeux sont au rendez-vous toute la journée.
Chaque année, l'Estivale de la Bio accueille à Olargues plus de 4000 visiteurs venus principalement de l'Hérault et des autres départements du Languedoc-Roussillon mais également des vacanciers venus de toute la France et de toute l'Europe. L’estivale de la Bio… Des produits sains et de qualité L'estivale de la Bio permet de rencontrer des agriculteurs qui ont choisi de préserver l'environnement et la santé du consommateur en appliquant les principes de l'agriculture biologique : entretien de l'activité microbiologique des sols, recyclage des déchets, une alimentation biologique des animaux, la limitation stricte des traitements allopathiques. Les vins, fromages, viande, miels, pains, fruits & légumes proposés sont reconnus pour leurs saveurs gustatives remarquables et perpétuent l'image de qualité des produits méditerranéens. L’estivale de la Bio… L’occasion de manger BIO dans la journée à l’ombre des platanes, De nombreux stands de restauration seront présents et vous feront découvrir une multitude de saveurs, d'odeurs, de couleurs …
L’estivale de la Bio, c’est aussi : - un stand d’informations sur l'Agriculture Biologique et une source de bonnes adresses bios, - une ballade contée et gourmande à la découverte du village médiéval d'Olargues, - des conférences, - des ateliers pédagogiques, - un atelier tissage de laine pour les enfants…
Bâti sur une butte rocheuse qu’entoure une boucle du Jaur, le village médiéval d'Olargues (situé entre St Pons et Bédarieux), classé parmi les 152 « Plus beaux Villages de France », est niché au cœur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, à environ 200 m d’altitude, au pied du Massif de l’Espinouse, et offre un environnement d’une très grande diversité de somptueux paysages ainsi que de nombreuses curiosités à découvrir. Ce Territoire, à l’identité montagnarde affirmée, marqué par une double influence bio-climatique atlantique et méditerranéenne, jouit, de ce fait, d’une très grande richesse écologique et paysagère exceptionnelle, combinée à une géologie complexe, engendrant naturellement, une végétation très variée : tourbières et prairies d’altitude alternent avec landes à bruyères, parsemées de genêts. Maquis, garrigues et vastes forêts de hêtres, de conifères, de châtaigniers (ou « arbres à pain ») séculaires, de chênes verts (ou yeuses), frênes, ormes, noisetiers. Des gorges minérales au panorama surprenant, des plateaux, de nombreux cours d’eau et lacs. Terre de conviction, de caractère, au cœur de l’Occitanie, cette région revendique, aussi, un patrimoine historique et monumental important, intégré à des Terroirs bien identifiés, qui expriment toute la richesse des saveurs et des produits du Parc. Développer le marché local des produits biologiques, sensibiliser à une alimentation saine et de qualité, informer sur une agriculture respectueuse de l'environnement et du rythme naturel des végétaux et des animaux, telles sont les finalités de cette journée.
La prochaîne édition aura lieu le vendredi 15 août 2008 Vous pouvez télécharger le flyer, l'affiche et le dossier de présentation détaillée de l'édition 2008
Date de création : 03/01/2007 @ 15:23 | Les CIVAM, c'est quoi ?
Le guide bio de l'Hérault
Le guide des bonnes adresses bio 2009 dans l'Hérault est disponible en cliquant sur l'image ci-dessous :  Etre informé
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